美味しい青果を届けるために、全国ネットワークを活かし、
青果リレーを通じて、最盛期の青果をお届けしています。
また、オーストラリアにも提携農場を有しており、
海外の美味しい青果もお届けします。

美味しい青果を届けるために、全国ネットワークを活かし、青果リレーを通じて、最盛期の青果をお届けしています。また、オーストラリアにも提携農業を有しており、海外の美味しい青果もお届けします。

生食がおいしいトマト

仕入れるトマトは、フルーツトマト、塩トマト、ファーストトマト、王様トマトなど約36種。長年培った信頼関係のもと、生産者や農業法人、JAにて買い付け。基準はまず、「食べておいしいこと」。それを証明するため、糖度や栄養価を数値化していきます。北海道、高知、熊本など産地や栽培方法によって旬が異なるさまざまなトマトをほぼ一年を通して取り扱います。

さくらんぼの提携農場と輸入販売

オーストラリア、タスマニア州の提携農場にてダークチェリーを栽培しています。販売期間は12月下旬から2月上旬までです。タスマニア島は、国連にも認定された「世界一空気がおいしい場所」。そこで育てられたチェリーは、しっかりとした果肉、爽やかな酸味、そして濃厚な甘さが特徴です。

最盛期の青果を全国より仕入れ

産地や生産者を熟知するバイヤーが、自らの足と舌で集めた情報に加え、産地の気象条件や生育状況、収量を常に把握し、仕入先と卸先のベストなマッチングを迅速に提案・手配します。年間でおよそ国産の野菜300種、果物40種、海外産の野菜40種、果物20種を仕入れています。

当社の取扱青果の数は、約400種類あります。
国内に限らず、海外にもネットワークを拡大しております。
ネットワークを活用することで、旬をお届けすることができます。

当社では、広島本社と九州事業部の両拠点にパッキングハウスを併設し、地域ごとの産直体制を強化しています。各エリアで収穫された野菜を現地でパック加工し、新鮮な状態でお客様にお届けすることを重要視しています。また、北海道での産地開発や東京での青果輸入により、世界中の美味しいものを安定して提供できる体制も整えています。

当社では、「安心・安全・美味しい」に加えて、「持続可能な農業」を大切にし、その一環としてオーガニック商品の取り扱いに積極的に取り組んでいます。選抜野菜では、オーガニックに取り組む農家や、顔が見える農家を紹介しています。

エコトレーを使用し、CO2削減に貢献

CO2排出量を約30％削減するエコトレーの導入を積極的に推進し、2023年3月から2024年2月までの期間で、約17.6tのCO2削減効果を達成しました。

【CO2削減に貢献】残渣の堆肥化

週に3回の回収で、月間6,000kgから多い時で10,000kg（6t～10t）の堆肥化を2023年9月より開始しております。主に出荷前の選別で傷みが生じたものを堆肥化しております。

こども食堂への規格外野菜の提供

規格外となった野菜については、2023年5月より子ども食堂様への提供を開始しました。フードバンクを含め、週に2～3団体様に規格外野菜を提供し、ご活用いただいております。

持続可能な農業を積極応援

当社は、持続可能な農業の実現を目指し、化学肥料を使用しないJAS有機栽培や、減農薬・減化学肥料による特別栽培で育てた環境にやさしい野菜や果物を積極的に取り扱っています。