今月の旬

2022

12

今月の旬

福岡県産 マダムフルティカ

濃厚な甘みと程よい酸味のバランスが絶妙。果肉はなめらかで弾力があり食感もバツグン。リコピンを豊富に含んでいるのもうれしいポイント

静岡県産 芽キャベツ

葉の付け根のわき芽が結球したもので1株で50個ぐらいつきます。小粒なキャベツですが栄養価抜群ぎゅっと詰まってます。甘みの中にほろ苦さがあり西洋料理、煮込み料理、バター炒めなどにおすすめです。

群馬県産 下仁田ねぎ

1本葱で白みが太いのが特徴です。葉の部分が枯れてくる霜が降る時期から甘みと、とろ〜りとした食感が増してきます。群馬の下仁田地方の特産品でこの味は他のねぎでは出ません。

茨城県産 オレンジ白菜

霜が降りる頃、甘みが増して美味しくなる白菜。切って中を見ると中心部はオレンジ色になっています。普通の白菜の青臭さも少なく、ほんのり甘みがあり食感サクサク。肌トラブルを予防しコラーゲンの減少を防ぐとも言われています。

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