今月の旬

広島県産 亀田農園の亀ちゃんみかん
大崎上島で、土壌からこだわって育てた島みかん。房が薄く、とろけるような食感が特長です。潮風が果実にほどよいミネラルを与え、昼夜の寒暖差が甘みとコクをぎゅっと引き出しています。

三重県産 さくらんぼトマト
さくらんぼのような見た目で、皮が非常に柔らかく、お子さんにも大人気の高糖度トマト。濃縮された旨味と甘さは、ミシュラン三ツ星を獲得したレストランをはじめ、ファーストクラスの機内食にも採用されています。

長野県産 シャインマスカット
長野県は内陸性の気候により昼夜の寒暖差が大きく、降雨量も比較的少ないため、ぶどう栽培に適した産地です。そんな長野で育ったシャインマスカットは、酸味が少なく、高糖度で上品な甘みが特長。10月に選び抜いたシャインマスカットを丁寧に貯蔵し、年末年始に販売。秋のおいしさをそのままお届けします。

茨城県産 オレンジ白菜
霜が降りる頃に甘みが増し、いっそうおいしくなる白菜。切ってみると、中心部が鮮やかなオレンジ色をしています。白菜特有の青臭さが少なく、ほんのりとした甘みとサクサクとした食感が特長。お肌のトラブル予防や、コラーゲンの減少を防ぐ働きがあるとも言われています。

埼玉県産 泥つき葱王(ねぎおう)
利根川から運ばれたミネラル豊富な土壌で、一年を通して栽培される「葱王」。その中でも、この時期限定の「泥つき」は水分の蒸発を防ぎ、みずみずしさが長持ちします。寒さに当たることで甘みが増し、焼いても、お鍋に入れてもおいしく楽しめます。

高知県産 土佐トマト
全国でも有数の日照時間を誇る土佐の気候を活かし、太陽の恵みと潮風をたっぷり受けて育った高糖度トマト。絶妙な酸味が甘さを引き立て、小ぶりな果形に濃厚な旨味をぎゅっと詰め込んだ、満足度の高いトマトとして人気です。