2023年1月の旬

南半球の今が旬！日本と真逆の季節初夏を迎えるタスマニアはチェリーの旬を迎えます。世界遺産の島水と空気のきれいなタスマニアより旬をお届け。パリッとした食感、濃厚な甘さ。スーパーフルーツをご賞味ください。

日本の佐藤錦・紅秀峰をタスマニアで栽培してます。弊社の園地にて大事に育てられ、日本種ならではの上品でさわやかな味わいです。タスマニアの気候風土がよりおいしく育てます。

10月により優れたシャインマスカットを貯蔵し年末年始にご販売。秋のおいしさをそのままお届けします。

新ごぼうは、風味がよく柔らかく春を感じる一品。新ごぼうを細切りやスライスして酢を少量加えた湯で２分ほどさっと下茹でし、ザルにあげ、ウチワで扇ぐなどして荒熱をとったものにマヨネーズやドレッシングなどでいただくのがおすすめです。味は穏やかなので、あっさりめの味付けで煮物にも最適です。