2022年10月の旬

プッチーニかぼちゃ（写真上）・・・おもちゃかぼちゃのような形はハロウィンの装飾にもぴったり！肉質は粉質で普通のかぼちゃのようにたべれます。
栗てまり（写真下）・・・手のひらにのるてまりのようなサイズ。粉質が強く甘味があり、スイーツにも食事系にも最適。

外葉は濃い緑でかすかな苦みがあり、内葉は淡い緑で甘味を感じられます。葉脈はシャキシャキの歯ざわりで部位ごとで味を楽しめます。炒めてもシャキシャキ感が残ります。

ジューシーな食感、香り高く、大玉でみずみずしい夏の生食用。北海道の冷涼な気候と品種によって夏の旬を作りました。

黄泉がえりの水とよばれる北広島町の湧水を使い、きめ細かな土壌で育ちました。ミネラル豊富な濃い味が特徴です。